Esta receita de
batata assada e recheada é muito fácil de fazer.Embrulhe totalmente
uma batata grande em um papel alumínio (ou a quantidade de batatas que você
deseja).
Deixe o forno
pré-aquecer por 5 min. a180 º
Leve ao forno a
batata (as batatas) por aproximadamente 40 min. O tempo de permanência no forno
vai variar de acordo com o tamanho e com a qualidade da batata. Após 40 min. no
forno, espete o garfo na batata, se
passar macio já está pronto, retire do forno.
Faça um corte para rechear. O recheio fica a
seu critério, como sugestão você pode colocar uma colher de requeijão, presunto
ou calabresa (refogados no azeite) e
queijo variados picados (com o calor da batata vão derreter).
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